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Les Vins d'Alizé vous souhaite La Bienvenue

Plus qu'un Métier,

Une Passion


Tous les vins d’Alizé sont sélectionnés par Jean-Michel PIRON, natif de Thoissey, petit village au bord de Saône entre Macon et Belleville en beaujolais, au carrefour de la Dombes de la Bresse et du Beaujolais. Petit fils de Paul BLANC restaurant du Chapon Fin 2* Michelin et arrière-petit-fils de la Mère Blanc restaurant 3* à Vonnas. Restaurateur hôtelier depuis 30 ans à La Réunion a décidé de faire découvrir les pépites du Beaujolais en faisant partager sa passion du Gamay aux Réunionnais.


Le Beaujolais n’a pas la réputation des Bourgognes à l’international. Les gens identifient le Beaujolais uniquement au Beaujolais nouveau qui est une grande réussite commerciale. Mais le Beaujolais c’est aussi 10 crus élevés par des vignerons d’exception qui sont présents dans les plus grandes caves et les plus grands restaurants étoilés. Les Vins d’Alizé importe les stars du Beaujolais, des vignerons qui travaillent leurs vignes en biodynamie, sans sulfites rajoutés, peu filtré et sans gueule de bois le lendemain. Ces vins natures peuvent être bu sans modération. A des prix plus doux, les Vins d’Alizé importe des crus du Beaujolais en méthode traditionnelle d’une qualité prix remarquable.


Plus récemment les Vins d’Alizé importe des vins de la Vallée du Rhône septentrional et méridional. Du plus grand cru comme l’Hermitage au Côtes du Rhône, les Vins d’Alizé vous propose une sélection de très grande qualité et accessible à toutes les bourses. Sans oublier sa sélection de Champagne Grand cru blanc de blanc.


Mais la force des Vins d’Alizé c’est de proposer des vins aux prix de métropole malgré le transport en container réfrigéré et l’octroi de mer. Ce miracle s’explique par des importations en direct des vignerons et une logistique très légère malgré la qualité des services apportée


Plus qu'un Métier, Une Passion


Tous les vins d’Alizé sont sélectionnés par Jean-Michel PIRON, natif de Thoissey, petit village au bord de Saône entre Macon et Belleville en beaujolais, au carrefour de la Dombes de la Bresse et du Beaujolais. Petit fils de Paul BLANC restaurant du Chapon Fin 2* Michelin et arrière-petit-fils de la Mère Blanc restaurant 3* à Vonnas. Restaurateur hôtelier depuis 30 ans à La Réunion a décidé de faire découvrir les pépites du Beaujolais en faisant partager sa passion du Gamay aux Réunionnais.


Le Beaujolais n’a pas la réputation des Bourgognes à l’international. Les gens identifient le Beaujolais uniquement au Beaujolais nouveau qui est une grande réussite commerciale. Mais le Beaujolais c’est aussi 10 crus élevés par des vignerons d’exception qui sont présents dans les plus grandes caves et les plus grands restaurants étoilés. Les Vins d’Alizé importe les stars du Beaujolais, des vignerons qui travaillent leurs vignes en biodynamie, sans sulfites rajoutés, peu filtré et sans gueule de bois le lendemain. Ces vins natures peuvent être bu sans modération. A des prix plus doux, les Vins d’Alizé importe des crus du Beaujolais en méthode traditionnelle d’une qualité prix remarquable.


Plus récemment les Vins d’Alizé importe des vins de la Vallée du Rhône septentrional et méridional. Du plus grand cru comme l’Hermitage au Côtes du Rhône, les Vins d’Alizé vous propose une sélection de très grande qualité et accessible à toutes les bourses. Sans oublier sa sélection de Champagne Grand cru blanc de blanc.


Mais la force des Vins d’Alizé c’est de proposer des vins aux prix de métropole malgré le transport en container réfrigéré et l’octroi de mer. Ce miracle s’explique par des importations en direct des vignerons et une logistique très légère malgré la qualité des services apportée


Les Stars du Beaujolais

Des vignerons qui travaillent leurs vignes en biodynamie, sans sulfites rajoutés et peu filtrés.

Domaine Jean Foillard

Voilà 40 ans que Jean Foillard réalise "naturellement" ce que nous considérons comme le parfait équilibre entre fruit et structure, qui permet à ses Morgon et Fleurie d'être dégustés jeunes mais aussi après "affinage" de longues années dans une bonne cave.

Domaine Alex Foillard

Alex Foillard est le fils d'Agnès et Jean Foillard. Il s'installe en 2016 dans le Beaujolais sur une parcelle de deux hectares (1 hectare en Brouilly et 1 hectare en Côte de Brouilly). Les vignes ont été travaillées en conventionnel jusqu'à ce qu'Alex Foillard entame directement une conversion BIO . Aujourd'hui, même si Alex continue de travailler avec ses parents pour emmagasiner un maximum d’expérience, il fait partie de cette nouvelle génération de vignerons du Beaujolais sur qui il faudra compter dans les années à venir !

Domaine Georges Descombes

Les beaujolais dit “nature” ont plusieurs maîtres. Georges Descombes est l’un d’eux. Son histoire commence en 1988 avec la reprise du domaine familial. Tout en gardant sa philosophie et son style peu interventionniste, le vigneron a fait évoluer les vins vers davantage de pureté et de franchise, chacun exprimant la dimension des crus et des terroirs : une véritable leçon. La capacité de garde est bluffante et l’on prédit de beaux jours au domaine. 

Domaine Marcel Lapierre

Disparu en 2010, Marcel Lapierre était un adepte des vins naturels et l’un des vignerons les plus emblématiques du Beaujolais. Aujourd’hui, c’est sa fille Camille et son fils Mathieu (ancien cuisinier) qui perpétuent la philosophie et la qualité des vins du domaine. Les vignes, âgées d’une soixantaine d’années, sont cultivées en biodynamie puis la fermentation se fait sans soufre. Ces vins naturels, non-filtrés et non protégés, doivent par conséquent être impérativement conservés à température de cave en raison de risques de déviance. Ce qui n’empêche qu’à chaque millésime les vins du domaine Marcel Lapierre forcent toujours un peu plus le respect !

L’abus d’alcool est dangereux pour la santé

A consommer avec modération

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Livraison gratuite à partir de 90€ de commande. En dessous de ce montant un forfait de 10€ sera facturé. Vous pouvez aussi venir enlever vos articles à Saint Pierre. 
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EN DIRECT DES PETITS PROPRIETAIRES

La sélection des Vins d’Alizé privilégie les petits propriétaires, récoltants. Jean-Michel PIRON connait depuis son enfance tous les vignerons de sa sélection et se déplace régulièrement dans les domaines pour découvrir de nouvelles pépites.

Ce site a été financé à l’aide du FEDER dans le cadre de la réponse de l’Union européenne à la pandémie COVID-19. L’Europe s’engage à La Réunion.

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